Ключевые тренды развития АПК в РФ и мире выделили аналитики

Консалтинговая компания Strategy Partners представила масштабное исследование мегатрендов, определяющих развитие АПК в России и мире до 2053 года. Аналитики выделили 32 мировых и 25 российских трендов, проанализировав глобальные тенденции и специфику отечественного рынка.

Мировые тренды:

Глобальный АПК переживает период активной цифровизации, внедряя робототехнику, системы мониторинга, анализ данных и искусственный интеллект. Растет потребление альтернативных белков, в том числе растительных, грибковых, насекомых, а также протеинов из микроорганизмов и животных клеток. Технологии редактирования генома разрабатываются для создания более устойчивых и продуктивных сортов растений и пород животных. Повышается важность устойчивого развития, популяризируя практики, направленные на борьбу с изменениями климата, повышение ресурсной эффективности и защиту окружающей среды. В городских условиях развиваются вертикальные фермы для выращивания овощей и зелени. Биозащита становится приоритетной в сфере защиты растений, а 3D-печать используется для создания новых видов продуктов питания. Наряду с этим, фуд-дизайн получает все большее значение, и потребители все чаще предпочитают эстетически привлекательные продукты питания.

Российские тренды:

В России рынок цифровых технологий в АПК демонстрирует активный рост, прогнозируемый на уровне 13% ежегодно до 2035 года, достигнув 856 млрд рублей. Активно развиваются селекция и семеноводство, направленные на обеспечение самообеспеченности. Россия ищет новые рынки сбыта для своей продукции, продолжая вертикальную интеграцию и консолидацию на рынке АПК. Разрабатываются решения для адаптации к изменениям климата и минимизации их негативных последствий. Развивается производство белков из микроорганизмов и животных клеток. Насекомые используются для переработки органических отходов с целью получения белка для кормов. В условиях Крайнего Севера, с его суровым климатом и сложной логистикой, развиваются вертикальные фермы.

АПК находится на пороге революционных изменений. Мировые тренды, такие как цифровизация и развитие альтернативных белков, активно внедряются и в России. Вместе с тем, отечественный рынок отличается рядом уникальных трендов, связанных с развитием селекции, переориентацией экспорта и адаптацией к специфическим климатическим условиям.

Оставьте комментарий

Корзина для покупок
Прокрутить вверх