В сентябре 2023 года цены на продукты питания выросли самыми быстрыми темпами за последние полтора года. Именно в этот период индекс цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) показал рост на 3% по сравнению с августом, достигнув 124,4 пунктов, что на 2,1% выше, чем в сентябре 2022 года.
Этот рост обусловлен несколькими факторами. Ключевым является увеличение цен на сахар на 10,4%, а также рост цен на зерновые на 3%, вызванный повышением экспортных цен на пшеницу и кукурузу. Повышение цен на пшеницу объясняется опасениями по поводу урожая из-за дождливой погоды в Канаде и ЕС, хотя эти опасения частично компенсируются конкурентными ценами поставок из Черноморского региона.
Кроме того, цены на растительное масло выросли на 4,6%, на молочные продукты — на 3,8%, а на мясо — на 0,4%. В целом, цены на продукты питания росли с марта по май, но в течение лета немного снижались. Сентябрьский рост сигнализирует о возможной новой тенденции к росту цен, которую стоит внимательно отслеживать.